За истекший период 2023 года должностными лицами Управления Россельхознадзора по Оренбургской области в ходе мониторинга ФГИС «Меркурий» выявлено более 1200 фактов оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) с нарушением установленных требований.
Основные виды нарушений: оформление эВСД без указания вида и количества сырья (79), нарушения по авансовым датам выработки (63), оформление продукции с истекшим сроком годности (42), производство продукции из иного биологического вида (45), использование при производстве нелогичного объема сырья (51), указание неверных целей при оформлении эВСД (92), оформление ветеринарных документов на продукцию без указания массовой доли жира и белка (13), большая часть выявленных нарушений приходится на несвоевременное гашение эВСД (637).
Так, уполномоченными лицами ООО «МПЗ «Ташлинский» оформлены эВСД на молочную продукцию без указания массовой доли жира и белка. Аналогичные нарушения были допущены уполномоченными лицами АО «Новосергиевский маслозавод».
ООО «Мясокомбинат «Сорочинский» оформлено эВСД на субпродукты весом 51,65 кг. Согласно данным ФГИС «Меркурий» данная продукция оформлена без идентификации биологического вида животного, что не обеспечивает прослеживаемость продукции.
Хозяйствующим субъектам, допустившим нарушения обязательных требований при оформлении эВСД, объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований в системе ФГИС «Меркурий», а также направлены уведомления уполномоченным лицам районных управлений ветеринарии.
